Podrobný popis

Všetko, čo by vás mohlo zaujímať

Toto LOMO je vyrobené z plemena Duroc. Ide o špeciálne červené plemeno ošípaných pôvodom z USA, ktoré sa od bežných bielych ošípaných líši chuťou mäsa. Mäso je šťavnatejšie a má intenzívnejšiu chuť. PlemenoDuroc sa veľmi často kríži s iberskou ošípanou.

Vďaka intenzívnej chuti by sa lomo malo krájať na čo najtenšie plátky. Krájané plátky by sa mali vždy podávať pri izbovej teplote.  

Lomo je vákuovo balené a môže sa skladovať v chladničke alebo v teplotne stabilnej špajzi. Odporúčame ho vybrať z obalu aspoň 2 hodiny pred konzumáciou. Ak ho nezjete celý naraz, uložte ho do chladničky a skonzumujte ideálne do 48 hodín. 

Nevarený mäsový výrobok.  

ZloženieNutričné informácie na 100 g výrobku: Energia na 100G 906 kJ / 216 kcal Tuky: 8,9 g, z toho nasýtené 4,2 Sacharidy: <1, z toho cukry: <1 Bielkoviny: 33 g. 1 g, 1lt, 1 bielkoviny, 2 g, soľ: 3,5 g.