ARROZ ALBUFERA "EL CAZADOR

Všetko, čo by vás mohlo zaujímať:

Doma si môžete ľahko pripraviť pravú španielsku paellu. S ryžou najvyššej kvality Albufera a značkou D.O. Arroz de Valencia sa vám to podarí. 

Paella je tradičné španielske jedlo a každý, kto navštívi Španielsko, by ju mal určite aspoň raz ochutnať. Ale verte mi, je taká dobrá, že pri jednom ochutnaní nikdy nezostanete. Aj po návrate do Českej republiky na ňu budete dlho spomínať.

Je dobré vedieť:

Albufera ryža je jedinečná guľatozrnná ryža zo Španielska, ktorá sa chová v jazere Albufera. Jedinečnosť ryže Albufera spočíva v tom, že zrno je veľmi podobné ryži Bomba, ale rastlina dáva viac zŕn, a preto je výnosnejšia a lacnejšia. 

Náš tip:

Pri jej príprave počítajte s pomerom 1:4, to znamená, že použijete štyri diely vody na jeden diel ryže. Varenie bude trvať približne 18 minút.