€11,96
Všetko, čo by vás mohlo zaujímať:
Pravú španielsku paellu si môžete ľahko pripraviť doma. S najkvalitnejšou ryžou odrody la Bomba a značkou D.O. Arroz de Valencia sa vám to podarí.
Paella je tradičné španielske jedlo a určite by ju mal aspoň raz ochutnať každý, kto navštívi Španielsko. Ale verte mi, je taká dobrá, že pri jednom ochutnaní nikdy nezostanete. Aj po návrate do Česka na ňu budete dlho spomínať.
Je dobré vedieť:
Bomba je ryža, ktorá sa nazýva "kráľovná ryže paella", dokáže absorbovať trojnásobok svojho objemu. Ryža Bomba sa rozširuje do šírky ako akordeón, odtiaľ pochádza názov "bomba". Vďaka jej výnimočnej absorpcii chuť paelly mnohonásobne vynikne. Kľúčovou vlastnosťou ryže Bomba je jej tvrdosť, je tvrdšia ako akákoľvek iná ryža na svete. Nikdy nie je lepkavá ani "nadýchaná", jednotlivé zrná zostávajú oddelené, čo je hlavnou podmienkou chutnej paelly. Vlastná štruktúra spočíva v atraktívnej vlhkej pevnosti. Má jemnú, prítomnú chuť, ale nie príliš sladkú alebo orechovú, takže chuť ryže neovplyvňuje chuť ani tej najjemnejšej omáčky
.png){kind=logo}