Finca Tinedo Muscat suchý - výber parciel
Kód: 10739Podrobný popis
Poznámka k dezignácii 2021
Vizuálna fáza: žiarivá oceľovo žltá farba.
Fáza vzhľadu: Svieže víno, v ktorom jemné odrodové tóny muškátu sprevádzajú citrusové arómy a biele kvety.
Fáza pocitu: Na podnebí sa objavuje svieži vstup, ktorý postupne vedie k pocitom tuku z jeho zrenia na kaloch. Perzistencia a telo idú ruka v ruke so sviežim pocitom veľmi živého vína
Pôvod
100 % jemnozrnný muškát.
Výroba a zrenie:
. 5. septembra 2021.
Teplota kvasenia: kvasenie v betónovej nádrži v tvare vajíčka pri kontrolovanej teplote, ktorá dosahuje maximálne 24 ºC.
Doba kvasenia: kvasenie prebiehalo spontánne a trvalo 9 dní, počas ktorých bol kal neustále nadnášaný vnútorným prúdom.
Zrenie: Po alkoholovom kvasení víno zrálo 7 mesiacov v tej istej betónovej nádrži spolu s najjemnejšími kalmi v neustálom pohybe.
Obsah alkoholu: 14 % obj.
Obsahuje siričitany. Krajina pôvodu Španielsko.
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.