Jamon iberico bellota bez kostí 50% iberská rasa kúsky 200G

Podrobný popis

Všetko, čo by vás mohlo zaujímať

Jamón ibéricoJamón ibérico (čítaj ako chamón ibérico) de cebo je šunka nakrájaná na plátky, ktorá pochádza z čierneho plemena iberských ošípaných. Tento výnimočný chuťový zážitok sa dá prirovnať len k pravému kaviáru a bielym hľuzovkám.

Šunka označená ako bellota (španielsky žaluď) je šunka najvyššej kvality. Na to, aby mohla dostať exkluzívne označenie "de bellota", musí byť sviňa počas obdobia "montanera" (od septembra do marca) kŕmená výlučne žaluďmi a aromatickými bylinami, ktoré dodávajú mäsu nezameniteľnú chuť. Okrem toho zviera žije vo voľnom výbehu v dubových hájoch v tzv. dehese. 

Táto šunka zreje 24 mesiacov. Je to mäsový nespracovanývýrobok, ktorý je bezlepkový. Uvedená cena je za 1 kus s hmotnosťou približne 200 gramov a je konečná.

50% rasa iberica.

Certifikované spoločnosťou Traza&Control, S.L.L.

Zloženie: bravčová šunka bellota, morská soľ, cukor, konzervačné látky (E-252 a E-250), dextróza a antioxidant (E-301).

Nutričné údaje (na 100 g výrobku)Energetická hodnota 850KJ/203Kcal. Tuk (g) 5,3. Nasýtené tuky (g) 2. Sacharidy (g) <1. Cukry (g) <1. Bielkoviny (g) 38. Soľ (g) 5

Skladovanie a spotreba

Šunku skladujte na chladnom a suchom mieste a po otvorení ju uložte do chladničky.  

Máte radi mäso a údeniny? Pozrite si ďalšie mäsové dobroty.