Paleta Ibérica de Bellota bez kosti - kúsky 200G

Kód: 10531
Neohodnotené
€19,55
SKLADOM
Môžeme doručiť do:
6.11.2024

Boneless Paleta Ibérica de Bellota s približnou hmotnosťou 200 g je sušená šunka z čiernych polodivokých iberských prasiat. Konkrétne ide o predné stehno. Od Jamóna sa líši nielen veľkosťou, ale najmä chuťou mäsa. 

Prasiatka sa pásli vo voľnej prírode a kŕmili sa výlučne žaluďmi, bylinami a trávou. Odtiaľ pochádza názov "bellota".

Detailné informácie

Podrobný popis

Všetko, čo by vás mohlo zaujímať

Mäso sa solí a suší v prírodných sušičkách minimálne 24 mesiacov. Výsledná šunka má skutočne jedinečnú chuť. Pyrenejské ošípané majú zvláštnu genetickú vlastnosť - svalovina nie je dostatočne kompaktná a prenikajú do nej žily tuku. Práve vďaka tomu je plátok iberskej šunky neuveriteľne jemný. 

Toto je približne 200g kus a jeho cena je konečná. V záujme zachovania čo najlepšej kvality je šunka samozrejme vákuovo balená. 

 

Skladovanie a spotreba

Šunku skladujte na chladnom a suchom mieste. Pred konzumáciou ju odporúčame nechať približne 15 až 20 minút pri izbovej teplote. Ako si ju najlepšie vychutnáte? Šunku nakrájajte na čo najtenšie plátky.K šunke odporúčame podávať červené víno.

Dodatočné parametre

Kategória: Sušená šunka - Jamón
Záruka: 1 rok

Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.

Nevypĺňajte toto pole: