Salchichón je fermentovaná španielska saláma, ktorá je vyrobená z bravčového mäsa. Ide o jemnú salámu s guľôčkami čierneho korenia, ktoré jej dodávajú typickú chuť.
Salchichón...
Všetko, čo by vás mohlo zaujímať
Salchichón je fermentovaná španielska saláma, vyrobená z bravčového mäsa. Táto jemná saláma obsahuje guľôčky čierneho korenia, ktoré jej...
Všetko, čo by vás mohlo zaujímať
Lomo je španielska špecialita, ide o kus chudého mäsa od kosti, konkrétne sušené bravčové karé. Celé kusy LOMA sa dochucujú korením a následne...
Seznamte se s marinovanou sušenou vepřovou krkovicí Cabezada de lomo. Tato krkovice zraje minimálně dva měsíce a ve srovnání s Lomo Curado (tj. hřbetem) je prorostlejší tukem -...
Vše, co by vás mohlo zajímat
Lomo je španělská specialita, jedná se o kus libového masa od kosti tj sušený vepřový hřbet. Celý kusy LOMA se nakoření a pak zraje...
Chorizo je tradiční sušený salám ze Španělska a Portugalska.
Hlavními ingrediencemi choriza jsou mleté vepřové maso, mletá paprika a česnek. Paprika může být sladká nebo...
Všetko, čo by vás mohlo zaujímať
Cabezada de lomo je marinovaná sušená bravčová krkovička, ktorá zreje minimálne dva mesiace. Na rozdiel od Lomo Curado, teda karé, je viac...
Chorizo je tradičná sušená saláma zo Španielska a Portugalska.
Hlavnými zložkami choriza sú mleté bravčové mäso, mletá paprika a cesnak. Paprika môže byť sladká alebo pálivá, v...
Všetko, čo by vás mohlo zaujímať
Salchichón je fermentovaný španielsky salám vyrobený z bravčového mäsa. Tento jemný salám obsahuje guľôčky čierneho korenia, ktoré mu dodávajú...
Vše, co by vás mohlo zajímat
Salchichon je fermentovaný španělský salám, vyrobený z vepřového masa. Tento jemný salám obsahuje kuličky černého pepře, které mu dodávají typickou...
Už jste vyzkoušeli Pancettu? Pancetta (nebo panceta) je slanina z vepřového bůčku, která se od ní liší v řezu. Slanina totiž na rozdíl od pancetty obsahuje i žebra.
Většinou je...
Kód: 10707
Tento web používa súbory cookie. Ďalším prechádzaním tohto webu vyjadrujete súhlas s ich používaním. Viac informácií tu.