Všetky pochúťky, Strana 11

Všetko, čo by ste mohli chcieť vedieť Escalivada je tradičné jedlo z Katalánska, Valencie, Murcie alebo Aragónska, ktoré pozostáva z grilovaných baklažánov, papriky...

Zmes morskej soli a jemných byliniek by nemala chýbať v žiadnej kuchyni. Je ideálna na mäso, ryby, do cestovín alebo do rizota. To však nie je všetko. Skvele sa hodí aj na...

Všetko, čo by vás mohlo zaujímať: Ink je čierny pigment uvoľňovaný sépiou, ktorý sa hojne používa v stredomorskej kuchyni. Náš tip: Na ryžové pokrmy, cestoviny, ryby alebo...

Všetko, čo by vás mohlo zaujímať: Mandle z Valencie bez šupky, ručne pražené s ľahkou vrstvou trstinového cukru, štipkou soli a štipkou sladkej papriky z La Vera. Po...

Všetko, čo by vás mohlo zaujímať: Tradičný recept založený na sušených zrnkách korenia, olivovom oleji, octe, mandliach a ďalších tajomstvách, vďaka ktorým je táto omáčka...

Zmes morskej soli a kajenského korenia ocení každý milovník pikantných jedál. Je ideálna do niečoho pikantného, omáčok alebo šalátov. Náš TIP: Odporúčame zmes pridať až po...

Všetko, čo by vás mohlo zaujímať: Octopus z chapadiel, ručne krájaný a konzervovaný, iba s pridaním olivového oleja, aby si zachoval svoje vlastnosti a vychutnal si svoju...

Všetko, čo by vás mohlo zaujímať: Torta del Casar je syr s chráneným označením pôvodu vyrábaný v španielskom autonómnom spoločenstve Extremadura. Syr sa prvýkrát začal vyrábať...

POMATOOVÁ OMÁČKA S ČERVENÝMI KRÉTIAMI Z MAZARY Táto hotová omáčka sa vyrába z čerstvo natrhaných paradajok s pridaním najlepších červených kreviet z Mazary. Použitie: Táto...

Zelené olivy s kôstkou Gazpacho sú naplnené v slanom náleve. Aby boli olivy príjemne pikantné, pridá sa zelenina.  Môžete si ich vychutnať samostatne v kombinácii s...